原料：
　　清远麻鸡400克（斩日字件）、本地田螺250克、本地紫苏叶10克，千里香2片，炸蒜子、指甲姜片、红椒件2片、原粒豆豉少许、上汤适量。
   
　　做法：
　　1、将麻鸡件入底味，煎至金红色，田螺斩尾，出水；
　　2、紫苏叶切粗丝；
　　3、将炸蒜子、姜片、原粒豆豉，爆香起镬，加入上汤、田螺、紫苏叶，调味焖10分钟后再加入鸡件，红椒件，焖5分钟，用湿粉埋薄芡；
　　4、用沙窝盛装，千里香摆面即成。
   
　　功效：
　　惹味开胃，适合熬夜味口不开

我饿了....

跟我们这里的口味一样哦

田螺藕爱吃的