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幻影信子 发表于 2008-10-10 09:57

入门级家常菜——煲仔饭

浇汁蒜香煲仔饭[img=320,427]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101008410930.jpg[/img]
原料：熟米饭；香肠，腊肉，大蒜，香菇。
调料：照烧汁。

做法：
1、香肠，腊肉切薄片；大蒜切末；香菇泡开后切丝；
2、煲仔锅中先铺一层米饭，放上一半香肠，腊肉；
3、再铺米饭至煲仔锅满，上铺剩余的香肠腊肉及香菇丝；
4、大火蒸30分钟左右；
5、另用一口小锅倒少许食用油烧热，下蒜末爆香；
6、倒入几勺照烧汁，拌匀烧热即离火；
7、将6中的蒜香酱汁马上浇在煲仔饭上即可。
8、喜欢的话，也可洒少许葱花或烫熟的小青菜装饰。
[img=320,427]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101008410930.jpg[/img]

308282195 发表于 2008-10-10 10:35

狠想吃::pig005::

Angel_Baby 发表于 2008-10-10 14:08

很香哦，::pig009::

幻影信子 发表于 2008-10-10 21:45

想吃的自己做哈~

308282195 发表于 2008-10-11 07:56

看样子还不错::pig005::

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